娘,一位美妇人,笑盈盈的走进了后厨,并指使着聋哑的跑堂小哥儿放下一个大竹筐。
“一些菌菇、木耳。”绘里奈眼睛一亮,有许多食谱浮现在脑海中。
老板娘扭着蛮腰,向外喊道:“当家的,客人斗法就由着他们,但我们自己的待客之道可不能耽搁了,快来,先给客人们上一些地道的川味。”
很快,客栈男主人出现,是一名憨厚面相的中年男子,他没吭声,挽起衣袖,打了几瓢子清水,认真细致地洗了手。
然后绘里奈看着他把晾在架子上的,两只已经剥皮拔毛的兔子,丢进了热水锅。
而这锅子里,姜片沉底,花椒粒随着沸水一阵浮动。
“滋滋——”
好大一勺菜籽油,另外架起大炒锅。
绘里奈眼看着男人,向沸油锅,陆续放入了豆豉、蒜泥等物,那些传统的中华调味香辛料更是一大把的。
待这些佐料充分混合并完全煮好。
一大盆香喷喷的红油底料,加上剁成小碎块的兔子肉。
“《红油兔丁》吗?”
是川味经典没错。
薙切绘里奈目视客栈男当家,亲自端着这盆川味离开厨房,不由得沉吟:
“厨风四平八稳,竟没透露多少信息。”
“反正,我是看不穿这位掌勺主厨的具体实力,但照老板娘和掌勺的表现看,一色慧的‘黑店’说法,站不住脚的。”
倒不是怀疑一色慧。
绘里奈的阅历不是寻常jk小女生可比拟的,自小进出高级餐厅,往来无白丁,心里也认准了这对夫妻组合有
第376章:进击的绘里奈(上)(4/5)