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第258章:三蛋烧麦(上)
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言又止。

    雷花夫人挑眉,“是什么?”

    “虾,猪肉,鸡蛋,皮蛋……”

    “等等!”

    雷花摆手打断,脸上尽是困惑的表情:“他们比试的内容,不是围绕‘烧麦’展开吗?为什么会用到皮蛋,李婶你是不是又耳背、又听错啦?”

    被称呼为李婶的老仆人,直摇头,辩解地说:“夫人,我已经再三确认过了,就是‘皮蛋’。”

    “知道了。”

    挥挥手让仆人下去,雷花等不下去的感觉,一改之前的悠闲和从容,起立并走向了一间厨房。

    ‘七星刀’雷恩亦在沉吟。

    唔。

    ‘皮蛋’与‘烧麦’。

    到底有什么关联?

    眉毛深深拧成川字形,雷恩扫向雷花起步而去的身影,索性也紧跟上去。

    与其在这无端猜想,不如近距离的,不错过一丝细节观察!

    ……

    《三蛋烧麦》。

    鸡蛋、皮蛋、蟹子。

    其中,鸡蛋是与面粉混合,制成面皮的,相当于隐形的蛋,藏在了菜品之中。

    皮蛋呢,只取凝固状的蛋清,不要淡黄。

    蛋清呈一种琥珀色泽,切得细碎了,宛若奇异果冻,晶莹闪闪。

    最后。

    就是蟹子,也就是蟹卵。

    常见的复刻、还原操作,是用鱼籽代替蟹子。

    但是,夏言的打算,是把“蟹卵鱼籽”什么的,通通弃掉不用,用他自己的人造蛋!

    之前他突然改变主意,接受钢棍解七的挑战。

第258章:三蛋烧麦(上)(2/5)
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