呃。
她突然意识到“夏店长”的称呼,算是泄漏雇主的重要信息了,立刻捂嘴,向夏言投去了赔礼道歉的可怜眼神。
阿尔多琉斯像是没听到,继续笑容自若,解释道:
“猫屋的初代,曾经专门给我讲述‘摆盘’这堂课。”
“他说西餐厅、洋食屋,先不论食物能不能做得好吃,起码要先把‘摆盘’做到一定境界。”
“越是尊贵典雅,就越是吸引人。”
夏言吐槽,瞎说什么大实话啊,放在现代餐厅经营中,又岂止是西餐呢,酒香也怕巷子深呐若不把“皮囊”功夫做足了,那干脆连客人都吸引不到。
咕噜,咕噜!
烧红的木炭、木柴,加塞到土灶里,砂锅内部的清水渐渐传出了沸腾声音。
“这是在煮「汤头」!”
将辰五郎切好的猪里脊肉,拿去溪流旁,洗干净了血液,夏言直接跳过拔毛和烤猪毛这步,取出亮闪闪的一把长刀,切下皮层脂肪连带外皮都割出来。
他只打算要野猪的瘦肉,一丝肥肉都不要。
接下来,是挥刀斩肉。
剁!
咚咚咚!
木头案板,摆在了齐整的石块上,夏言持双刀,手臂快到只剩下了残影。
目睹此景。
依然在从容自若,向莎拉、辰五郎、阿尔冯斯讲述初代“摆盘”故事的大贤者阁下,眼睛扫过来,言语忽地就卡壳了。
莎拉、辰五郎、阿尔冯斯也是失声半晌。
“他,根本不像是一个美食家。”著名的海怪杀手,公国的
第224章:异界的山味锅(中)(3/5)