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在“和面、揉面”的工序，白罗蛇转炼是旋转与圆周运动的极致，没有任何厨技能够超越。
可是，在以外的工序呢，如果做包子饺子这些就要制作手工面皮，而若是做拉面，又涉及另一门学问很深的艺能。
白罗蛇转炼在这一块，几乎是空白的。
「玉龙手」却能帮助到夏言。
“还真是面面俱到，可是面面又相当平庸的进阶啊！”
夏言也没奢求太多，立即被脑中里涌上来的工艺信息，吸引了。
唔，原来我在面溜条的驾驭上，以及拉面的手法上，问题真的很大！
如果把玉龙手点满了，别的先不谈，那篇《辣味千层饼》食谱里面的技术含量，足以一下子提高到九星阶位。
夏言一边领悟，一边检讨自己，忽地咦了声：
“对了！”
“「玉龙手」，和特级考试的第一轮题目‘国士无双’，单说‘龙’的拟像和意境，就可以大书特书啊！”
“国士，如龙？”
“或者说，人人如龙的乌托邦志向？”
砰砰！
一个拍桌子，不耐烦加非常不爽的女性嗓音，硬生生将夏言从他的料理小世界拽了出来：
“你打算把客人晾多久？”
“哼，在‘待人待客’这一块，你和猫屋历任店长们，态度和方式，区别也是大得很呐！”
这台词就说得有些味道了，阴阳怪气。
嚯，阁下也是阴阳人？
夏言很想杠回去，不过，想到面前身段曼妙，满满成熟诱人气息的女士
第170章：刀削面（上）(2/5)