“这俩小吃货，就这么说说也能馋出口水来，哈哈！”旁边的张大娘冲着林大娘哈哈大笑，林大娘也是笑意满满的看着两人摇头。
厨房里的三人听着外面的童言趣语，本身厨艺也是了得，听着凌梦琦这么一说，顿时有些许启发，都跟林友善说要尝试一下做这个‘海参烩蹄筋’，今儿是一定要端上一盆菜到宋旭寅面前的，不仅要会做，还得做得好吃，要不然实在是有损金枫楼的名声。
林友善点了点头，让两人分别制作，看谁做得更好吃些。
两人虽同为金枫楼的大厨，但因着各自负责的菜系不同，倒也没有什么勾心斗角之事发生，平日里，要是对方的菜单较多，互相还会帮忙做一下菜。今日这道菜，两人也存了一决高下的想法。若今日输给了对方，倒也无碍，毕竟菜系的发展方向还是不一样的，并不妨碍对方的发展。
听着厨房里的动静，凌梦琦会心想道，这金枫楼工作氛围上还是蛮好的嘛！这两大厨竟然没有争个你死我活，也是蛮奇迹的。
照着凌梦琦刚才所说的，两位大厨各自改良的‘海参烩蹄筋’终于端上了桌，林掌柜把凌梦琦等人也叫进了厨房，一道品尝两人所做的菜式。
海参烩蹄筋，是一道非常考究火候的菜肴，稍微有一点不足则会让其中一道食材与另一到食材口感有所差异，必须将火候把握得刚刚好才能将二者合二为一。
凌梦琦将分得的一小块海参及蹄筋放入口中，二者在入口时瞬间融化在嘴里，二者融合在一起，刺激着味蕾，让食者很是享受这一刻的美味。凌梦琦暗暗的点了点，这金枫楼的大厨果然名不虚传，虽然并没有做过这样一道菜，
第022章(2/4)