交给于留山。
“嘿,你叫我山哥就好了。”于留山笑的时候眼睛会眯起来,手上忙着洗茶桶。
“我叫白两。山哥,要我帮忙吗?”
“不用,你看着就行,迟点我再教你煮茶。”于留山摇摇头,指了指那个小姑娘。
“她是朱秋雨,让我们叫她阿朱。她比你早来了两天,掌握得差不多了,不懂的就问她。”
“你好。”阿朱转头打了个招呼,笑颜如花。“别听山哥乱说,我还要学很多东西啦。”
“那请秋雨姐多多关照了。”白两笑道。
... ...
上午过去,白两对茶房有了大概的认识。
茶坊主流采用的培茶包括赤桑,嵩乌,青梧,圭竹四种,煮茶的水温,火力变化,茶醒时间等各异。
“一包嵩乌要煮多少时间?沸水里要加多少冰石?”
“一刻半,要加六两冰石,歇炉十息再煮。”
“圭竹要温水泡洗几次?”
“三次,捞去浮起来的碎叶。”
... ...
于留山站在旁边看着白两煮茶,反复提问。
另外,白两对茶坊对卫生的要求也是有了初步的认识。
于留山一有空就到处擦拭,容不得半点水渍,还扔给白两一把拖把,让他从茶房拖到制茶间,拖了不下十五次。
所谓,一尘不染,不过如此。
白两觉得,真的匪夷所思。
“小白,感觉怎么样了?”温华走进茶房,笑吟吟道。
白两浑身起了一阵鸡皮疙瘩,还是第
正文 第07章 茶坊(2/6)