，就是产量不高。
剩下的水稻产量还可以，但种植面积极少，因为最适合的种植地在江南，而商朝疆域只覆盖了江北，江南是百越部族的自留地。
虽然早在夏禹时期，大禹就大力推广过水稻种植，但始终没有成规模，没什么人重视，也就没有开发出专业的培育、管理方法。
至于这麦子....
麦子作为馒头的原材料，虽然在五谷之列，但在目前这个时代，比水稻更冷门。
因为现在人们的脑洞开的不够大，加工手段有限，麦子虽然产量更高，但吃麦粒还不如吃粟米，所以没人想到研磨成粉后做成馒头、面条之类足以果腹的食物。
馒头的出现，大概提前了一千年。
子受看向李靖，拿着仅剩的一个馒头问：“这馒头是谁人所创？”
李靖听到发问，有些不好意思 ：“此乃臣之妻所发明，没有取名字，陛下以馒头为名，倒是颇为贴切。”
子受有些兴趣，追问道：“此物如何发明而来？”
李靖道：“臣受友人之托，开辟一方田地种植麦子，这麦子产量颇高，但可食用的麦粒部分不多，多出来的大量麦皮，也只能喂养牲畜。”
“府中不知该如何处理收割下的麦粒，陈塘关又距朝歌甚远，想询问友人，却又怕麦粒坏掉，便研磨成粉加以保存。”
“恰逢小儿哪吒搅乱江水，臣添为一关总兵，想祭祀先祖保佑民生，又到陛下提出的简祭祀，不欲劳民伤财，这时臣之妻便提出，将此前的麦粉和成泥状，捏成....如小儿发髻一般的形状，然后蒸熟，代替祭品，以陈过错。”
66.臣有罪(3/5)