酒一杯,继续炒制,直到各原料水分快干时加入炸干的香料碎继续炒制,直到各原料差不多九分干时下干花椒和干辣椒,又炒制了5-10分钟才好。
只见随着她慢慢的翻炒中,独特的香味飘荡开来。熟悉的味道引诱着自己,也包括外面的人。
早已蠢蠢欲动的味蕾。
手下翻炒的速度加快了然后就是准备食材,把羊肉猪肉牛肉都通通切成片,把土豆削皮。
还有豆腐白菜油菜,以及她最喜欢的蘑菇和素丸子都盛在盘子里,芝麻酱也盛好了当成蘸料。
这一切准备好了,大部分就成了,另一半就比较简单了。
用清汤要自己熬点大骨汤或鸡汤,多煮点大葱头,然后基本就是这样。
煮出来的肉类就会很鲜了。
一切准备好,端了出去。
不知道哪儿弄来的石头桌子,刚好锅放了上去。
然后,点火,接着不需要多久整个味道就会出来。
看着这太极图一样的锅,老头子表面淡定,口水早就不知道流在哪儿去了。
桌子是临时变出来的,幸好尺寸差不多。
只是某人看着眼前的锅碗瓢盆,都不知道该怎么吃。
安宝儿只好动手把羊肉放进锅里涮好,然后捞出来蘸料后,碟子都分了一点,打算让他先尝尝。
以前老头是不爱吃羊肉的,因为这个东西处理不好味道特别大。
所以…………
但是,肉质是认可的,所以还是没有拒绝,准备尝试一下很好。
这一尝试,打开了新世界。
第七十五章:麻辣诱惑(5/7)