说着。
“师父,为什么不能隔夜呢?”汪白玉主动过来将盘子端方到桌面上,孩子们立刻伸手去拿。
“因为一旦隔夜,千层塔就会受潮。尤其我们俞州是沿海城市,空气中总是不好潮湿的!受了潮的千层塔那些分层会慢慢粘合到一起,吃起来的时候不会这样松软,而是会变得软踏踏!虽然味道没什么变化,但是口感变化很大!而且……天气热的话,奶油是容易变质的!”乔苏解释道。
赵广早就听到汪白玉和乔苏在厨房说过的话了,自然知道千层酥改名字和价格的问题,“所以这个千层塔卖得价格高一些,一个是因为它比往常的糕点大很多,另外一个就是不好保存了吧!”
“聪明!”乔苏伸手揉了揉赵广的小脑袋,“有些商家在晚上的时候会降价卖一些食物,就是因为那些食物不好保存的关系。不过我不会降价,因为不好存放,所以我一次也不会做很多,卖得掉就卖,卖不掉就自己吃呗!”
“对啊!师父虽然吃得少,但不是还有我呢嘛!”汪白玉在一边吃得心满意足地说道。
“还有我,还有我!”赵八妹高高地举起自己的小手,大声叫着。
“乔苏姐姐做的东西怎么会卖不完呢?”赵广给了汪白玉一个你想太多的眼神,果然,那牌子一挂出去,立刻就有人敲门了!
赵广放下勺子,用一边放着的干净的棉布擦了擦嘴,主动过去开门。
乔苏刚要动,汪白玉就站了起来,“师父,我去!”
因为是新品,为了让客人看到食物的样子,汪白玉自然就将两种口味的千层塔一起放到盘子里面,端出去给客人看。
第一百四十九章 金雪千层塔(3/4)