“那你先准备葱姜蒜吧！”乔苏在一边指导着汪白玉，“蒜要切片，蒜除了能提香之外，也可以起到装点菜色的作用，姜和葱就切丝。”
看着汪白玉日渐熟练的动作，乔苏满意地点头。
“将火弄小一些，然后放油。”乔苏虽然厨艺棒棒的，但是对于这种柴火的控制就不太擅长了。
她见汪白玉已经准备好有一切，便将自己做好的豆瓣酱拿了过来，舀了一勺进去，然后放入蒜片，葱姜丝和她之前弄好的辣椒碎，让汪白玉小火煸炒。
很快，清新的蒜香和辣椒的浓香就从油中散发出来，乔苏看着差不多了，就将之前出来的豆腐干拿了过来，倒进铁锅里面。
“来，我来翻炒，你将火弄得旺一些。”乔苏接过汪白玉手中的炒勺，开始熟练的翻炒。
乔苏感觉火的温度上来了，立刻转头说道：“拿酱油和白糖过来。”
“哦！”汪白玉拿着酱油和白糖站在一边，等着乔苏的吩咐。
“怎么不放？”乔苏看着没有动作的汪白玉说道。
汪白玉的眼睛眨了眨，“我……我在等师父啊！”
乔苏好笑地舔了舔唇角，“你就慢慢放，如果你自己做菜，你会放多少？反正是我们自己吃，没关系的！大胆地上！”
“哦！”汪白玉深吸一口气，想着以前字在乔苏指导之下做菜的时候放的调料，她想了想，只舀了一点点酱油进去。
乔苏笑着问汪白玉，“为什么酱油用的比平日里少了很多呢？”
“因为里面有师父做的豆酱啊！豆酱本来就是有咸味的，这次放酱油一个是为
第一百二十八章 蒜苗辣酱香干(3/4)