这需要定时观察和品尝，争取找到煮熟之后浸泡的最佳时间段。
因为涉及到蘑菇熏肉坊的名声，胡树祥让崔淑芬在这边做的晚饭。甚至就连吃饭的时候，都看着表，生怕时间过长，影响了卤鸡蛋的口味。
“爹，您别这么紧张！咱家的熏肉和熏鸡在县里卖的很好。”胡小林安慰道。
“这次可不一样。”胡树祥摇摇头，皱着眉道：“咱们家的牌子如果在县里火了，你姐想毁婆家时就不用低声下气了！他们也不会瞧不起你姐，不会给他脸色看。”
“吃饭的时候别说这些。”崔淑芬提起这事儿就生气。闺女如果不孝顺，不勤快，那是她不对，在婆家挨说挨骂她都认了，也都能忍。可闺女既勤快又贤惠，根本就没有错的地方。她咽不下这口气。
“小蝶好歹嫁到了李家。他和李庆峰的事情也得小蝶说了算，咱不能插嘴。”胡树祥拧着眉头，“咱现在能做的就是让咱家丫头的腰板硬点儿，别因为她和李庆峰的事情留下啥阴影。”
“你想让那个整天把城里人挂嘴边上的李建鑫瞧瞧咱家的本事？”崔淑芬疑惑道。
“对！”胡树祥眉毛一挑，把筷子拍在了桌上，“咱这次要是不把这卤鸡蛋弄好，咱拿啥给咱闺女撑腰？”说完，便对胡小林说道：“八个点了，小林，捞一颗尝尝。”
“好咧！”胡小林应了声，从锅里捞了一颗卤鸡蛋，用菜刀切成了四瓣儿。被汤料长时间浸泡后卤鸡蛋在颜色上已经生了变化。蛋清和蛋黄上多了酱汁的颜色，还散着汤料的香味儿。
胡小林递给父母一块儿，才拿起来尝了一下。胡树祥和崔淑芬
第130章 卤鸡蛋是怎样做成的(2/4)