水桶车里拿了一些鱼腥草递给她，才回家去了。
崔淑芬正在忙着做早饭，看到他拿来了野菜，便接过去进了灶房。
鱼腥草用清水洗干净，摘去老根，叶，留下嫩白的根及叶片，在用手折成长短合适的段儿，放进凉水里浸泡。这样能有效的祛除鱼腥草上面的鱼腥味儿。
胡把蒜头压成蒜蓉和辣椒油搀和在一起，倒入捞出来沥干的鱼腥草上面，放入盐，味精，鸡精搅拌匀实，这道菜就成了。
这是蘑菇屯最常见的做法，村民也都喜欢吃。
胡小林也挺喜欢吃，知道这野菜除了健胃消食，镇痛止咳之外，还能增强身体免疫力。不过就是有些苦涩。
野菜刚刚端上桌，他就忍不住吃了一口。麻辣四溢，清香诱人，脆爽可口。随着咀嚼，胡小林觉得味蕾都被彻底激了。还没咽下去，又忍不住夹了一筷子。
“有那么好吃吗？”胡树祥夹了一筷子，也乐了，“芬儿，你这厨艺越来越好了。”
“夸人都那么假。”崔秀芬瞪她一眼，也尝了一口，登时便惊呼一声，“鱼腥草啥时候这么好吃了？”说完，也加入了抢菜的行列。
眨眼间，一盘子野菜便净光净。
“这就没了？”胡树祥有些失望，对胡小林说：“回头多摘些来，好些天没吃鱼腥草了，没想到竟然这么好吃。”
胡小林应了声，才和父亲抢起了野猪腰子。崔淑芬看爷俩抢的欢，还瞪了胡树祥一眼，把盘子放到了胡小林跟前，“喜欢吃就多吃些，回头咱去给你买俩。”
“老爹也多吃。”胡小林满脸笑，胡树祥气的吹胡子瞪眼。
第15章 美味鱼腥草(3/4)