出。丙烯酰胺进入体内后，会在体内与dna上的鸟嘌呤结合形成加合物，导致遗传物质损伤和基因突变。）
不过丙烯酰胺由于流行病学资料及动物和人的生物学标记物数据均不足以进行评价，因此对于是否会对人体致癌一直未有定论。而据调查，目前全球都无法消除饮食中的丙烯酰胺，因此两家公司对此自然选择性忽视。
之后，麦当劳和肯德鸡聘请的第三方监测机构对林风的起点快餐店炸油进行了暗地抽捡，但令两家公司失望的是，林风所有起点快餐店内的炸油干干净净，并无任何杂质。
看着显示屏上传来的关于起点快餐连锁店的评估报告，两家公司总裁连连摇头。
“疯子，疯子，这人一定是疯子。哪有快餐店炸油每六小时就换的道理！”麦当劳总裁吉姆·坎塔卢波无论如何也想不通林风为什么会如此做生意，他计算过林风的成本和收益，利润只有0.5%左右，这对任何一个立足于赚钱的老板来说，都是绝不会做的生意。
“中国人都是疯子！”肯德鸡总裁戴维·诺瓦克喃喃说。
此时，随着中国奥运军团奖牌拿金项目纷纷结束，网民的视线再度回归到”炸油门“事件，纷纷呼吁国家相关部门给所有人一个说法。
三天后，愈演愈烈的抗议浪潮，终于迫使国家召开了一次新闻发布会。
会上，国家卫生部部长慎重的告诫大家，经过全国1230余次的反复抽捡，这次的“炸油门”事件属于个体现象，在其余近千家麦当劳和肯德鸡的连锁店内，并未发现“砷”这种致癌物。因为呼吁大家不要恐慌，可以放心食用。
相同时
第三十三章 我们炸油没问题（第三更）(2/4)