据说满族的祖先努尔哈赤有一次被明朝总兵李成梁追赶的时候，眼看就要追上了，努尔哈赤急忙躲藏在一滩芦苇荡里。追兵难以寻找，就纵火烧芦苇荡，大火瞬间就吞没了芦荡，追兵以为努尔哈赤被活活烧死，其实努尔哈赤只是被烟熏倒了。眼看大火就要烧到他身上时，有一只黄狗跑到水里沾一身水在努尔哈赤身上打滚，他身上的火被扑灭了，但黄狗却累死在他身旁。后来，当明兵前来搜索时，一群喜鹊铺天盖地落在努尔哈赤的身上，明兵以为喜鹊在叼啄尸体，努尔哈赤已死无疑了于是撤兵回朝。等努尔哈赤醒来时，发现身上落着喜鹊，身边躺着一条黄狗，这才明白是黄狗和喜鹊救了他。所以满族人对狗十分偏爱，有的地方在满族姑娘出嫁时，还有把狗作为陪嫁的习俗。常言说：喜鹊叫，喜来到。所以满族人对喜鹊也十分喜爱，并把喜鹊视为吉祥鸟从来不伤害它，并且在自己家院子里竖根长杆子，经常准备很多吃的东西，供给喜鹊吃。通人性的狗有时胜过没有人性的人，这一点我从来都深信不疑！
满族人民大方好客、特别守信义。在满族聚居地方，有人路上拾到东西要设法找到失主，找不到就要把东西放回原处，在上边做好记号以便失主万一返回寻找能顺利找到！
满族人以小米为主食，吃黄米干饭、黄米饽饽（豆包），喜欢吃黏食。满族独特的风味食品是白片肉、血肠和猪肉酸菜炖粉条。过节时吃饺子，阴历除夕晚饭必吃手扒肉。最能代表满族饮食文化的莫过于八大碗的满洲席。此外，满族还有种类繁多的风味小吃和点心，“萨其马”就是其中著名的一种。
他告诉我满族人不但不吃狗肉，老礼儿还特多。满族人
第33章(1/3)