净的豆腐丢进去。
记住了，这种油花叫做‘海天一色’。还有，丢豆腐的时候要均匀、要快，尽可能让一次丢下去的豆腐就能充满油锅，添一块嫌多、少一块留隙。
而且你还要注意控制时间，尽量让下锅的豆腐在同一时间接触油面，这样才能够保证每块豆腐承受的油温相同，等到起锅的时候，才不会担心有的豆腐炸过了头、有的豆腐却火候不足。
等你完全掌握了这些手法，我会慢慢教你如何为老锅添水、下料；以后我万一有事情要离开早点部几天，有你看住这锅老汤，至少早点部还有卤煮火烧可以的过去，可还是远远配不上清儿！”
又看了看卤煮老锅和火眼上热气蒸腾的笼屉，怀良人不留痕迹地吸了下鼻子，眼中多出了一丝凝重：“希望你做出的东西能配的上清儿那首美食评论诗！”
周栋听得莫名其妙：“这位先生，如果你是来吃早点，就请到外面落座点餐，如果不是，请离开这里。”
怀良人点点头：“说得好，连说话的语气都很像我啊？嗯，这就怪不得清儿会对你产生一点点好感了。周栋，我是不会走的，我会用心品鉴你做的‘美食’。”
说完便再不看周栋一眼，拖动着那只拉杆小皮箱，在迎宾小姐姐的安排下坐在了金鱼缸后面的那张餐桌上。
这张桌子是古亚楠和吕绿馨常用的，不过今天怀良人来得晚了些，刚好与她们和‘三巨头’擦肩而过；迎宾小姐姐总感觉这家伙像是来找事的，故意把他安排在这个隔离较好的位置上。
胖子偷偷看了一眼怀良人道：“老大，我听着这只‘花孔雀’很像是你的情敌啊？”
第八十二章 王见王(2/3)