如果不算后厨半包制带来的额外收入，这基本已经是主厨级的水平了，更可怕的是周栋还是个实习生。
这个二十岁出头的年轻人取得了这样的成绩，却还肯留在水台，每日任劳任怨工作到晚上9点钟，似乎手上一停就会浑身难受，就会闹着要去别的菜系继续他的劳模之路......
师傅们对周栋真是无话可说了，敬佩惊羡之余，起初的那点竞争心思 也就变成了乐见其成。于是他们家的孩子就有难了，从此后父亲或母亲的口中又多了一个别人家的孩子。
春天的夜来得早，楚都的夜尤其喧嚣，到处弥漫着烧烤的蓝色烟雾和辣椒孜然的味道。
‘楚都双汤水煎包、羊肉得用红油浇、烧烤摊上无老少。’
这就是现代楚都的三大特色，而且都是围绕着吃的。从早饭到晚饭，你都能找到特点，找到乐子。
烧烤摊的乐子其实并不在味道，而在又辣又咸的各种烤串和啤酒冰凉的碰撞、在呼朋唤友吹牛侃大山时的敞开胸怀。
楚都人是豪爽的，有时又是莽撞的，甚至还是有些粗鲁的。
直来直去的楚都话绝对够不上阳春白雪，比不得吴侬软语的悱恻缠绵，却是充满了人间烟火气。
这种烟火气在烧烤摊子上尤其表现的淋漓尽致。
你经常会看到楚都人在烧烤摊上一面撸着串喝着啤酒，一面大声叫着‘办-事，办-事！’
在楚都话里，‘办-事’就是够劲、非常好的意思 。可这要让港客听到估计会吓得一哆嗦，在香江电影里，‘办-事’这个词可是有特殊意义的。
周栋停下了
第三十九章 楚都的烧烤摊(2/5)