用，这里厨房挺大，很不错。九十张桌子，除去我们那边店里的三十张，还需要购置六十张桌子以及椅子，另外就是厨房里的用品，那边有两个整套的烧烤炉架，我准备再增加四套，另外就是碗筷子等等等等这些，这是整个的采购数目，我都已经列了一个清单，玉林，这一块的工作我就交给你了，那边那个店在采购这些东西的时候你就是跟着我一起的，去哪个店买的你都知道，这一块的采购工作我全部都交给你了，你负责采购，王力负责记账，我负责付账。我的说一点，这次我们不再是像上次那样的操作，这次我们是成立了公司的，所以一切都要按照公司化来经营，所以，采购必须有发票，账目必须清清楚楚、详详细细，我这边付账也会有凭证的。王力你跟着玉林，谈好了价格，要付账的时候给我电话，我会赶过去付账。所有采购的事情交给你们两个了，你们必须保证把这些东西尽快弄到位摆好。有没有问题？”叶凌天直接吩咐着。
他说着从笔记本里面拿出夹在里面的三张信纸递给了周云林，这是他个人盘点过后需要采购的清单，因为已经有了上家店的经验，所以这次一切都能有条不紊，需要什么可以一次到位，不会再像上次那样想到什么需要什么了就再去买，费时费力又费钱。
“刚刚其实说的就是采购物品这个工作，接下来我们说说人员问题。我统计了一下，按照这个店的面积，生意按照一般，以及两班倒、周末休一天的老规矩来算的话，我们总共需要厨师二十四个人，因为有六套炉具、一套炉具需要两个人，两班倒，起码需要二十四个人，满员的话应该在二十六个人左右，这里面需要大师傅起码是六人，一般的师傅需要十二个人，其
第二百六十七章：新的开始（二）(3/4)