家里看到过他妈妈和保姆做过的，水煮鱼片饭店里经常吃，但是看不到怎么做，以前也没有想到去后厨看下怎么做，谁能知道今天能用到呢！
“哇，还有种鱼啊？”
“对啊，鱼的吃法很多，不同的鱼有不同的最佳吃饭，红烧，清蒸，水煮鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，剁椒鱼，烤鱼，甚至有的鱼还可以做生鱼片！”
“哇，这么多种吃法啊，还可以生吃？”苏木月好奇的简直成了一个十足完全的吃货。
“有些鱼是可以生吃的，那是海里的一种鱼，生鱼片蘸芥末酱，那才是人间的极品第一鲜。”
苏沐月咂吧了下嘴，那是在咽口水，她已经被冷炫说的不能自制了。“哇，那么鲜啊？好想吃一下啊。”
“嗯嗯，五弟，哪天你也让我们见识下第一鲜到底是什么样的？”
“嗯嗯，只是靠海那么远，这里也弄不到鲜活的三文鱼，做生鱼片必须是新鲜的活鱼，以三文鱼为最好，其他的鱼味道不够好，而且还要有芥末酱，酱油之类的蘸料才可以一起生吃。不仅鱼可以生吃，章鱼等都可以生吃，这些海鲜都是难得的美味。不但各种鱼可以吃，就是鲍鱼，扇贝，鱿鱼，螃蟹，龙虾等等都是绝佳的美味。我们现在吃的这些鱼还不是海鲜，只是河鲜，河鲜中还有一样难得的可以生吃的鲜品----河虾。用干净鲜活的河虾放上醋、白酒、辣椒等酱汁，那就成了一道绝佳的河鲜----醉虾。拿在手里虾还在蹦，吃在嘴里虾还在动。”
“哦？哦！”苏木月听得似乎有点犯恶心的感觉，似乎身上在打冷颤似的。
冷炫如此一番顺嘴的高谈阔论，让他
第254回 鱼宴(二)(2/4)