天，姜云雪第一次单独去集市接订单，陈氏不放心，拉着姜霖跟她一起去了。
姜云珠觉得没什么，凡事都有第一次，错了不要紧，下次改就行了。
她舒舒服服地睡了个懒觉。
窗外鸟鸣阵阵，她翻身起床。不用去集市，今天做菜的东西昨天也准备好了，她倒是难得的清闲。
想起前两天她一直想吃一样东西却没机会做，今天没事，却是可以了。
她在厨房忙了起来。
绿豆跟小米用小磨磨成粉，按比例加入白面，然后加水搅成粘稠的面糊。
这边用鸡蛋活一小块面，擀成薄片，下油锅炸，炸得金黄酥脆，放在一边。
然后就是最后一步，在锅里刷一点油，将面糊薄薄地在锅中摊一层，然后打上一个鸡蛋，等鸡蛋快凝固了，把整个面皮翻过来，刷上酱料，再把炸得酥脆的薄饼放上，洒一点葱花香菜，便可以叠在一起出锅了。
没错，姜云珠做的就是煎饼。
虽然过程中跟现代的煎饼有许多不同，比如她用的锅不是平底锅，比如她做的薄脆不够薄，但总体来说，这还是一个煎饼，足以解她的思念之情。
第一个煎饼，姜云珠递给陈老爷子，第二个，则给姜武，最后，则是她的。
这几天赚得钱多，姜家的生活水平直线向上，虽然陈氏还惦记着攒驴钱，不让大家乱花钱，但吃点还是没问题。
刚出锅的煎饼，外皮软糯却不粘牙，还有一股鸡蛋的香味，配上酥脆的薄饼、酱料，真的特别好吃。
“好吃是好吃，就是太麻烦了。”陈老爷子拿着煎饼叹道。
姜云珠忙活这么一早上
第34章 第 34 章(2/13)