正有鸡蛋，有晒干的山菌子，还有干竹笋和干粉条，再加上菜园子里的菜，就足够炖出一锅好滋味来了。
慕玥一直苦练做饭的手艺，这一段时日，还经常请教白氏和全氏两人。
两人都是家中的长媳，干完活回家，还要快快的做出一大家子的饭菜，不然一家人就要饿肚子，这灶上功夫早就锻炼出来了。
因此交给慕玥的多是这方面的诀窍。
要说做得有多好吃那是没有，毕竟材料有限。
可这如何能快速的弄出像样又能填报肚子的饭菜来，她们经验最丰富不过。
因此慕玥定了定神，有心想让沈佳言看看自己如今也有长进。
灶屋里两口锅，此时都不闲着。
先在后头锅里烧上水，淘米下锅，盖上锅盖煮着。
这边将山菌子拿清水漂洗干净，又拿热水泡着，这样一会子泡山菌子的热水也不会浪费，可以做底汤来用，还能增鲜。
竹笋和干粉条也用温水泡在一旁。
大壮在一旁还赶着削出来几个土豆，切成块，又趁着天还没黑透，去菜园子摘了半筐子的扁豆，和小半篮子的白菜进来清洗。
慕玥先烧热了锅，下油，等油烧热，打入鸡蛋，用油一个个煎成荷包蛋，放在一旁备用。
泡发好的山菌子捞出来，控干水分，然后改刀切成小一些的块，竹笋也捞出来切成小段。
然后锅烧热，放油，什么干辣椒，什么花椒，什么姜和蒜下去爆香后，再将山菌子，竹笋、扁豆，和土豆放进去一起翻炒，淋入酱油，翻炒上色后，再将方才留下的泡过山菌子的热水沿着锅边倒入，将煎好的荷包蛋放在上面
第219章 这是救了个什么玩意回来？(2/4)