来。
“不用看其他人,专注做自己的事。”张怀特关了打蛋器,转头看了他一眼。
闻远点点头,又开始切水果。他的刀工极为漂亮,一个巡视的评委经过,看到他切出来的花瓣状的草莓,忍不住满意地朝他笑了笑。
不过闻远心底也清楚,这些装饰都是外在的,评委最看重的还是蛋糕的口感,要在限定的时间内烤出松软度正好,甜度和湿度达到最佳平衡的蛋糕,还要保持心态的平稳,不能因为急躁而破坏了蛋糕的口感,这是最难的。
看着张怀特从烤箱里拿出蛋糕胚体时,闻远紧张得眼睛都瞪圆了,盯着他手的位置一动不动。等看到那个成型的完美蛋糕时,他一直提着的心彻底放了下去,轻呼了口气。
第一场,他们只用一个半小时,就提前制作完成了巧克力水果蛋糕。当主持人切开蛋糕,让评委看到里层层叠叠,错落有致的水果夹层时,全场的目光都看了过来,伴随着各种赞叹声。
“我的天,他们也做得太快了吧,而且这么短的时间完成,蛋糕胚竟然没塌陷。”
“那个巧克力树屋的装饰也挺有创意的,不愧是张怀特啊。”
“他旁边那个助手也不错啊,那些花瓣草莓都是他雕的,刀工挺好。”
第一场,毫无意外,两人制作的蛋糕从外形和口感上都无可挑剔,受到评委的大力褒奖,拿了全组第一名。
听主持人宣布完结果,闻远黑眸都亮了起来,兴奋得不行,只想立刻回到酒店跟祁瑾然分享这个好消息。
“明天还有一场呢,别瞎激动。”离开比赛场馆,张怀特拍了拍他的肩,“今天只是小试牛刀,有实力的选手都
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