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我的美食成为星际非遗

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    他低估了大中华五千多年的历史文化底蕴。
    大中华香而臭的食物又何止臭豆腐一个?
    司星很快掏出了另外一样:臭鳜鱼。
    张志和的《渔歌子》里曾写:西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
    鳜鱼的肉质鲜嫩而又肥美,不止张志和一人,许多的古人都喜欢吃鳜鱼。
    孙源湘有昨夜江南春雨足,桃花瘦了鳜鱼肥。
    赵万年有檐外桃花片片飞,垂涎汉水鳜鱼肥。
    后世的人被诗句所吸引,小小一条鳜鱼,被发掘出了无数的吃法,其中最出名的就是松鼠鳜鱼和臭鳜鱼。
    臭鳜鱼是安徽名菜,分为干腌发酵和水淹发酵。
    冬天的时候基本都是干腌,只用食盐和花椒;而夏天则是水淹,用淡盐水和白酒浸泡。
    司星掏出了腌制好的臭鳜鱼。
    鱼腥味和臭味在室内挥发开来。
    徐容觉得自己快要窒息了,赶紧打开了窗户。
    结果下一秒,楼下传来一声怒吼:草!谁把鸡蛋放臭了不收拾?!
    所有人:微妙。
    臭鳜鱼最经典的做法就是红烧。
    葱姜蒜放锅里头爆香,再加酱油蚝油豆瓣酱炒熟,再将改刀以后的臭鳜鱼放进去。
    几乎是臭鳜鱼接触到锅的一瞬间,那股臭味彻底爆发开来。
    楼下愤怒的喊声直窜楼顶:鸡蛋都臭了你特么还吃?!
    所有人:捂紧自己的鼻子。
    李明终于明白为什么出门之前,司老师叫自己放心了。
    这特么核弹武器都掏出来了,能不

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