前辈,而且经他手培养出来的二级厨师一抓一大把,甚至现存的十来个三级厨师里,也有一半经过他的指点。
这其中也包括了李明。
他心情复杂。
看到蒋斌一脸欣喜地看向司星,就知道他有多喜欢司星了。
司星对待老人一向很谦逊:您好。
蒋斌很是亲切地拉住了司星的手:你的每一个视频我都看了,能将传统文化发掘出来,而且和食物相结合,你很厉害。
司星不敢托大:都是前人的智慧,他们才是先驱者,我不过是在继承罢了。
蒋斌听到这句话反而更加怔愣,半晌叹了口气:唉,现如今连继任者都变少了,真怕哪一天,连最基础的厨艺的都消失了。
他的担心不无道理。
食材越来越快,人们倾向于便宜快捷饱腹的营养液,愿意为厨师买单的人太少了,长此以往下去,厨师就业就成了问题,没了资金和利益的支持,厨艺一道的传承迟早要断掉。
旁边那群评委都围上来安慰蒋斌,不经意地把司星挤了出去。
蒋斌很快道:今天的主要内容还是评级,咱们还是回归正题吧。
其实他私心里觉得,司星都不用评级了,三级都不够评估他的实力。
但是流程还是要走的,评级过程都是要录像存档的,以便以后调取。
而且评完级,对司星以后的发展更好。
徐容很快安排司星去后台做准备,自己则找了个借口出去了。
徐成也跟了出来。
徐容面对自己这个侄儿还算宠爱,只是这会儿脸色也很是难看:你怎么能把蒋老也带来了,这样咱们
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