到何掌柜忽然提到东家小姐，心中陡然一惊升起了警惕心，下意识就把花钰归入自己的私人物品里面，宣告主权。
花钰是女的，不能让别的女人觊觎，泄露身份就不好了，沈南珠如是想着。
没想到花钰一听东家小姐来了，不但没生气，还顺水推舟拿自己来当挡箭牌。
这东家小姐究竟是何人？
掌柜无奈地摇了摇头，转身去了前台。
花钰拿到银子才想起方才要说的话，对余掌柜道：“最近山上的野味越来越少，掌柜的还是不要抱有太大希望，早做其他安排，免得误了生意。”
沈南珠却被厨房里的一大框红薯和芋头给吸引住了，那红薯个头不大不说，个个参差不齐，看着并不是什么好品质。
芋头也是大小不一，表面坑坑洼洼，削起来就要费上一番功夫。
沈南珠转头冲着余掌柜道：“掌柜的，您这个红薯和芋头是拿来做什么菜呀？”
余掌柜正在为花钰以后不能按时提供野味而闹心，听到沈南珠这么一问也没什么好的情绪，兴致不高地随意打发她：“做拔丝地瓜和芋头扣肉。”
这两道菜在宴家酒楼是比较受欢迎的菜品之一，价位中等偏上，很多人爱吃，但这两道菜也很容易被别的酒楼模仿，算不得稀奇。
倘若没有一些珍贵的野味来打出噱头，酒楼的生意就不太好做。
这时是沈南珠突然从兜里掏出一个大红薯递到余掌柜的面前：“掌柜的，您觉得我们家这红薯拿来做拔丝地瓜怎么样？”
花钰没想到自家小傻子竟然会来这么一出，心想着家里吃食都不够，哪里还有多余的红薯卖，刚想出
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