。
接着在顾非声严格的注视下，周阆把洋葱、胡萝卜和芹菜切成小丁，在煎过牛肉留有油脂的锅子里加入一些番茄酱翻炒了三分钟。
顾非声指挥得恨不得自己上手说：“你用那口锅……就是那个不锈钢的汤锅，不是那个，那个会粘锅的，是再底下那个。”
周阆把锅拿出来，把牛肉和炒好的配菜放进去，再次倒入一瓶顾非声收藏的红酒。那红酒牌子很好，年份够久，光这一瓶就要四位数。
奢侈地沸腾烧掉酒精后，他之后再听顾非声的话倒入水磨过牛肉，放入了各种香料。
接下来要小火慢炖一个半小时，至于能做出个什么东西周阆就不知道了。
他擦了一下手皱眉说：“做饭原来这么辛苦麻烦的么？”
顾非声哭笑不得：“这已经是最简单的菜了，碰到大宴都不能端到桌上。而且普通聚餐就算要吃，也得再配上前菜，沙拉，还有甜点和配餐酒……”
周阆赶忙说：“停，打住。”
顾非声恰到好处地止住了声音，说：“在等待佳肴的时间里，我能和周警官申请看会儿书么？”?
周阆：“行。你想看什么？”
顾非声：“随便吧。你送的那批书我都喜欢。”
周阆听他这么一说于是去他的藏书室找了，发现他送他的那些书已经被用一个木制的书架放了起来，都得到了很好的尊重和珍惜，而不是随意地堆在了一起。
他浏览了一下，从中间挑选抽出了一本《唐风录》，这是一本记载唐宋年间民间风俗文化以及诗文的传记，著述年代久远，文字有些晦涩难懂，所以有大面积的注释。
第107页(2/4)