一直处于沸腾但不溢出的状态，同时分三次加入清洗好的啤酒花，陈素素也不知道采来的啤酒花是香气更重，还是苦味更重，第一次酿，总要什么都尝试一下。
麦汁一离火，就要急速冷却，这可以有效的阻隔细菌的产生，陈素素直接准备了一小盆冰块，倒入。
等麦汁冷却到不会再产生细菌的温度，再隔水冷却，一边冷却，一边搅拌注氧，同时把上层已经注氧的麦汁舀出，再过滤一遍，等所有液体注氧完毕就可以装桶了。
这次陈素素用了一整天，就搞了两桶，装桶的时候不能完全装满，因为放入酵母后，桶内会产生一些气体，如果全部装满，很容易炸桶，等麦汁都装完桶后，密封好，就可以送进地窖智能区发酵了。
啤酒都送入地窖后，天也快暗下来了，餐馆和食铺这段时间生意都很不错，陈素素早早就跟员工们约定今晚早些打烊，一起吃顿饭算是团建。
烤肉炉之前就搬到餐馆那边去了，晚上要烤制的食材，陈素素也提前吩咐两个大厨准备了，她这里收拾了一下，就赶过去和大家一起吃饭。
两个大厨以前都在大漠随军，烤东西都是整只，半只的烤，还是第一次搞这种小串串，也别有一番新奇的滋味。
陈素素过去的时候大厨们已经烤上了，撒了她带来的秘制调料，平平无奇的烤肉们，顿时变得更加诱人了。
就着烤肉，大厨们就很想来两盅，于是，开了从漠北带回来的马奶酒。
陈素素好奇，就也要了几杯尝尝滋味。
马奶酒仿佛北方的风沙，平静时看不出端倪，烈起来就根本不讲道理，喝的时候倒是甜滋滋的，两三盏下肚，陈素
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