态度，很难转变。
而这一点上，在各种城市里开分店的食为天就更加有优势，因为如今早已经不是物质匮乏的年代，城里人对待事物大态度，已经偏向于追求新鲜和口味。
简单说，生活水平更高的城里人，饮食的目的已经从单纯的填饱肚子朝着品尝美食转变，而乡下人起码青山镇这个范围内，还是侧重于填吃饱有营养这些。
这一点，从翡翠青的销售上就能看出些端倪：尽管翡翠青在百味居销售的价格直接就是第一层价格，没有多余价格附加，但销售量并不高，更多是作为一种搭配而已。
但在城里不管是食为天还是胡兵的鼎食轩，翡翠青本身已经是具有很高热度的招牌，甚至已经开出很多种吃法，说是风靡全城也并不夸张。
同样的道理，斋饭系列在青山镇周围的市场很狭小，而如果让食为天等大酒店经营，很可能会引起新一轮的饮食潮流。
面对这么一个巨大的空白市场，食为天肯提出合作的意向，也算是很地道，当然，他们主要的目的还是利用陈庄地涌灵泉甚至灵鱼这个活字招牌。
常闻香是个大厨，刚才在厨房的观看已经足够让他掌握这些系列的基本做法，如果他想的话，甚至能摸索出更多花样来，看上去似乎百味居没得选择。
只是，陈方却依旧笑的胜券在握，并没有在意常闻香的尴尬也没有任何的郁闷之色。
“常大哥，这是你的工作，你这么做我不怪你。”陈方眯眼笑着道：“可你们食为天如果只打算买招牌的话，恐怕不行，因为你们做不出地道的百味居斋饭来！”
常闻香一愣，接着瞪眼道：“怎么可能，不过是用豆
第129章 关键的秘诀(2/6)