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次日，顾轩从工部官衙下值，伺候着顾黎昭换了衣服, 同他说了会儿话, 赵姨娘过来后, 顾轩避嫌告退。本来他打算在顾黎昭这里吃晚饭来着。不过现下还不到吃晚饭的时间。
他从顾黎昭院子出来之后，往东院厨房去。
定北伯府主子们基本都有小厨房，偶尔动用。
定北伯府大厨房是举办盛宴的时候才会动用。
平日东南西北厨房，负责主子、下人的吃食。
顾轩的伙食出自东院。
顾轩这边到了东院厨房，厨房里的伙计、师傅、粗使婆子，看到顾轩的时候，一个个的紧张局促又不安。
尤其是那个给顾轩留饭的师傅，更是冷汗直流。
当初顾轩和王大壮收了夜香之后，来这里吃饭，吃的全都是残羹冷炙。
然而顾轩好像忘记了有那么一回事儿，甚至故意没有去看那个师傅。他说道：“我没什么事儿，你们各自忙你们的。”
顾轩去架子上，挑拣了一篮子的东西，有伙计眼尖的给他清了个灶台，点燃了火，讨好的冲顾轩笑着。
顾轩面色很温和，甚至说道：“多谢。”
顾轩卷起袖子，摆上了磨刀石，拿起菜刀一下一下，有条不紊的将菜刀磨得雪亮，最后噌的一声，刀锋之音明显不同。
顾轩将刀清洗干净，不急不缓的将猪蹄重新刮过一遍。
烧过的猪蹄再刮一遍，雪白至极。
改刀一番，投进冷水，大火焯水。
然后闷在锅里，一大锅子，足足卤了两个小时。
香味不断传出，让人口舌生津。
顾轩的
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