蔬菜也只有土豆跟洋葱。
李荣华想了一会，借着月光去院子里面拔了两棵葱跟几个辣椒，她打算做一份狼牙土豆再做一份炒面。
这古代没有狼牙土豆的刀，所以她只能切成土豆条。
这面是下午张月儿擀好，没有下完。
切了一点姜葱跟辣椒。
锅里面，先把水烧开，倒入土豆焯水。
在八九分熟的时候捞起土豆条，接着换水烧开，将面条下入锅里面。
这擀面原本就比较软，不要煮太久。
五分熟之后，捞起来，放入冷水中，冷却之后用篓子滤出来。当然，这次的汤水是甜面汤，李荣华并未倒掉，而是装入碗里面，当做汤。
接着将锅洗干净，倒入油。
等油熟了之后，将两个鸡蛋液倒入锅中。
熟了之后捞出来备用。
接着，她将土豆放入锅中炸……
在土豆表面又软皮泛起之后，倒入酱油跟醋。
这古代的酱油味道比较浓，还比较咸，所以李荣华加入的量比较少。
饭菜均匀之后，再倒入一点辣椒油，撒上一点盐巴跟葱花。
香喷喷土豆条就做好啦。
当然，要是放在现代，这放一点蚝油跟鸡精，这起锅撒上一点香菜点缀口感更佳。
如今做到这种程度已经算是不错了。
洗锅烧干之后，在倒入一点油，加入一点姜片跟辣椒炒香，接着是洋葱……
在翻炒均匀之后，倒入已经过滤好的面。
不断的翻炒，防止黏锅。
倒入一点酱油，接着将一小撮青菜加进去。
第69章 人间美味(2/4)