江拿了个碗筷,把事先准备好的面粉倒进去,加入大量温水开始搅动,直到面粉被搅动成了面糊糊,才用筷子戳起来,给大家看面糊糊扯出来的小徐徐。
然后又到了一点温水进去,把弄好的蛋液放进去混在一起,充分搅拌,面糊糊变成了金黄色的面糊糊,被人戏称为“黄金面团”的滋味。
“搅拌面粉的时候,水一定不能放的太多,不然会影响到鸡蛋灌饼的口感的,大家知道了吗?”
粉丝:“知道了,反正也没给我们机会做,知道了又能咋样!”
粉丝生气.jpg
把油倒进平底锅里,然后开火烧热油,然后利落的舀起两勺黄金面糊糊均匀的铺到锅底,受热的油遇到面糊发出滋滋滋的声响,不一会儿就把面糊糊煎出了平底锅的形状。
面糊糊一半熟了以后用铲子铲起另一边,慢慢烤熟,两面都被溅出了纹理分明的金黄色。
“看起来好像可以吃了!”
“我感觉好香的样子。”
“不是感觉,是真的很香。”李江笑着将熟了的鸡蛋灌饼铲起,然后癫了个勺,把鸡蛋饼翻了一圈。
“主播臂力惊人!”
“好厉害!”
“这有啥厉害的,不就是颠勺么???”
“你们都是厨子!”
。牛牛
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