了脚。
随后,我拿过那只烧糊了炒勺。
看一眼里面烧成黑乎乎的东西,不觉苦笑一声。
这是做的什么啊?
捏起一块还能看出是青菜的叶片,丢进嘴里嚼了两下,我接着吐了出来。
嗯,这味道可真够重的。
又咸又苦,也不知道她做这点菜放了多少盐。
拿锅铲把糊了的东西铲下来,看得出,苏科长这是想做一道清炒菜心。
炒菜心的窍门是大火爆炒,要求是油烧热后青菜入锅快速翻动,其间加入适量调味品,在锁住菜心水分的同时,入味出锅,清脆鲜香。
但苏科长做的这道菜,就算她没忘记关火,菜心已经蔫成一团也没了炒菜心的味道,并且盐分放得太多,估计是她放了盐后忘了,又重复放了两次。
还好是她炒糊了,如果把这样的菜放到我面前,我不得捏着鼻子大嚼,还得虚伪的夸她手艺好啊?
想想那个场景就能起一身的鸡皮疙瘩。
把炒锅里的东西全部倒掉,再清洗出来,我看了一眼厨房里剩下的食材。
还不错,为了我这陌生客人的到来,苏科长倒是准备的不少,如果算上已经被她浪费掉的,让我来做,能做出足够三桌人吃的东西来。
行了,有这么多东西,接下来就该是我大显身手的时候了。
从新拾掇了所需的东西,我确定下来要做的菜品。
说起来我得有两个月没下厨了,看着这些东西,反而有些手痒。
操刀在手,开始还感觉有些生疏,但切过两个菜之后,我的手法就变的纯熟起来。
随后,锅铲飞舞
不是外人(2/7)