尼娅从前无论在亲戚家还是在马恩伯爵府，做的都是清洁打扫一类的女仆的工作，她从没有接触过田园的工作，更别提拥有酿酒技术了。
而前任治安官雇佣了十年的这两个本地仆人，不仅擅长打理菜地果园，还在这十年间协助前任治安官酿酒，已经完全掌握了酿酒技术。
种菜的技术本地人大多都有，但是前任治安官那令人羡慕的酿酒技术，大概也只有这两个人学会了一些。
这才是尼娅雇佣他们的主要原因。
她也想在他们酿酒的过程中，跟着学习一番。若是能酿出上等的美酒，对于没有太多收入的威廉来说，也是一项经济收益。而且上等的美酒能用来讨好贿赂上司，对威廉的前途，以及经营与同僚朋友邻里的关系，都很有好处。
尼娅的到来，确实让威廉觉得生活轻松了很多。单是衣食两项，都舒服了很多。
比如说，过去威廉都是在军营里吃饭，或是跟着考古队在旅店里吃饭，那千篇一律的食物早就让威廉把一日三餐当成了每天必须完成的任务，而不是享受食物的美好。但是现在，哪怕他的厨师并不是什么特别好的厨师，但手艺也能过得去，食物的种类有太多的选择，总之就是吃的顺口顺心了。
过去威廉的衣物都是交给军营的洗衣房或者旅店的洗衣房去清洗，作为一个帝国的绅士，他是绝不可能自己去洗衣服的。但是经历过现代发达社会的威廉颇有点洁癖，一想到在那么多人共用的洗衣房，不知道自己的衣服和其他谁谁的衣服都混在一起洗，就感觉很不舒服。但又没有更好的生活条件，所以不得不忍耐。现在好了，有了专属的女仆，威廉再也不用担心衣物的清洁消毒的
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