婶送饭了。
沈玥询问了一番，就回后院研究新吃食了，“这里就先交给你了，若是有人来看诊的话，到后院喊我就行。”
“好的沈姑娘。”云慕柔恭敬的朝着沈玥微微颔首。
沈玥到了灶房先是将肉处理好，准备给卤上，卤肉卤肉，自然是越卤越香。
沈玥先是将肉洗净切块，随后热锅放油，葱姜蒜爆香，再炒个糖色就将肉块给倒下去不断的翻炒着。
沈玥见肉已经变色焦黄了之后，从前面拿了几味草果、香叶、栀子等一些增香的药材，最后加入清水没过肉，开始炖煮起来。
没过多久，鲜香的肉香味就从灶房飘出来，沈玥又煮了几颗鸡蛋放进卤肉的汤汁里。
云慕柔有些奇怪的看向后院，怎么这当家的整的就好像是开饭店的一样？
趁着炖肉的工夫，沈玥把梅子也处理好，放进坛子里腌制入味，随后开始烙馍。
没有洛母在旁，沈玥还有些不习惯，面粉放着醒发了一会儿，她就迫不及待的开始做馍馍了。
很快黄金酥脆的馍馍就出锅了，沈玥用筷子戳了戳卤肉，也是软烂入味。
沈玥趁热捞出来跟着青椒一起切碎，然后将馍给开口，将那些肉末给放到了馍里面。
因着做馍馍的时候沈玥在中间抹了一层油，因此很容易就开口了。
做好之后，沈玥就迫不及待的拿起一个放到了嘴里去尝尝。
馍是真的脆，一下子掉渣起来，红烧肉也是恰到好处的软烂！
吃了还想吃！
看来这个肉夹馍成功了，找个时间去给素远斋那边送过去。
沈玥又做了
第一百四十三章：肉夹馍(3/4)