这房里头一时之间沉静来,大家都在想着这斗茶是怎么回事
”前朝饮用的是团饼茶,饮用时将茶饼烤炙碾戏,然后烧水煎煮这直接将茶粉和水和在一处,从点茶,点汤和击拂中可以看出茶饼好坏,点茶人的功力如何,但这却与现在冲泡的茶叶不同呀”年纪轻的叶绿先忍不住了,将心里头所想一股脑的说了出来
”会不会是要按照前朝的方式斗茶?”叶青皱着眉头说道,显然在这事儿上,叶青也是拿不定主意的
”哪里会如此,团饼茶若是比咱们现在的茶叶好,哪里会有人弃之不用,都是已经过时的东西了,要是用来做皇商选拔,却是儿戏了一些”叶老爷摇了摇头,叹息着说道
”我看这信中虽然没说怎么斗,却说会有贵人来当评委,这么看来,是依照各人的喜好吧”翠儿犹豫着猜测道
三个阶段的比试虽说第三阶段如何评判还不知道,但一二阶段却已经十分的明确了一家人碰在一起商量了,决定先将前两个阶段好好的准备起来
五种茶叶每样十斤,对于叶家来说根本就不算事儿,但叶家的茶叶品种多的很,要从里头挑出五种有代表性,且有覆盖面儿极广的,也了几人不少的脑筋
而春茶,夏茶和秋茶的口味统一,对叶家来说也是早就已经攻克了的难题了,也不是什么大问题
只要在第二阶段的比试完成之前,好好的保存了自家的春茶,再把制的夏茶好好存起来,到了秋天的时候制一秋茶,三者相差不多也就是了
本来这事儿如果是在[,！]湖西进行,对于叶家来说完没有难度但是这是在厩,距离湖西路途遥远,秋茶好制,但是怎么能
第401章 确切消息(3/6)