是自家的食物能够得到他的青睐，指点连青山或者小虎个一招半式的，也算是不亏了。
这么想着，翠儿做饭食就越发用心细致了，第二批的肉串与第一批腌制的口味儿又有不同，翠儿这边将第二批的肉串腌好了。将第一批已经烤好的肉串儿交给闲云道人，翠儿又忙着烤第二批的肉串。
惠雅帮着翠儿一起穿好烤上了的时候，新打回来的兔子也已经洗剥好收拾出来了，连青山将兔子穿在木棍上，双手齐动，算上最开始的那只兔子，一共就烤了四只。
这会儿火锅儿汤也煮好了，翠儿指挥着厨娘们往火锅里头放食材，自己则是动手调制着蘸料。
这火锅儿好吃，除了食材新鲜以外，影响味道最重要的两个因素，一个是汤底，另一个就是蘸料。这荒郊野岭的，想要炒出更好的汤底基本是没戏，只能用高汤代替，但蘸料的话，几样食材基本上都有的，只需要调配好比例，就能做出超乎想象的美味来。
蘸料需要的东西，都是家里头常吃的，翠儿准备上京的时候，每样也都带了不少，芝麻酱、白糖、醋、盐，还有韭菜花、辣椒酱和蒜末、小葱、香菜。
翠儿看着调味箱子里头这些东西一样不少，想到自己前世为了找到最好吃的蘸酱，在繁忙的工作以后，吃遍了帝都所有有名的火锅店，挑出最好吃的一家，死命厚着脸皮跟人家学配方的事情，翠儿的唇边露出了些许怅然的笑容，没想到前世为了讨好自己那负心人做出来的事情，到了这儿还能用得上。
又让厨娘用油炸了小半碗的去皮花生，用擀面杖敲碎了以后放在小碗儿里头备用，翠儿自己则是手脚利落的开始调配起蘸料来。
第294章 闲云威名(3/6)