以给蛋糕着色的人工色素都没有,但劳动人民的智慧是无穷的,翠儿在家里头翻找着可以用来给蛋糕着色的天然食材,倒也能找到不少。
红彤彤的山楂、鲜亮的橙色的胡萝卜、黄色的南瓜、还有浓绿的菠菜,这样的四个颜色搭配起来,从红到绿的渐变,不正像是彩虹的感觉一样么?
翠儿把冬天储存来的山楂、胡萝卜和南瓜都洗干净了以后,去籽去硬皮,放到大锅里头分开蒸熟,压成色彩鲜艳的泥状,等着用的时候直接放进面糊里。
而菠菜就不能这么做了,翠儿把菠菜切成细细的碎末,放进了石臼里头捣烂,不一会儿的功夫,就有浓绿色的菠菜汁液被倒出来了。
“小姐,你这也太厉害了!”香茉站在厨房里头,呆愣愣的顺着翠儿的指示处理食材,见翠儿不一会儿的功夫,就捣腾出来了好几样色彩鲜艳的吃食,顿时脑子都转不过弯儿来了,只觉得一股热泪往上涌了出来。
“呜呜呜……”香茉心中酸涩不已,自家小姐除了炒茶以外,旁的家务事儿都不怎么做的,怎么这才一年多的光景,就已经把厨房里头的事儿做的这么溜了,这得是吃了多少苦呀!
香茉一边抹着眼泪一边跟在翠儿跟前,帮着她打鸡蛋,手工将蛋液打发可不是容易的事儿,即使是半打发也要好长时间,还好有香茉这个现成的劳动力在,翠儿指挥着香茉打鸡蛋,自己则是将有颜色的点心原料,和砂糖还有面糊合在一起。
等香茉把鸡蛋准备好了,翠儿把蛋糕液切拌好以后,按着颜色不同直接放入不同的小盆里头,放进大锅里头蒸熟,不一会儿的功夫,就做出了五盆香喷喷的彩色蛋糕来。
将蛋糕慢
第211章 五彩蛋糕(5/6)