翠儿却是不知道的,自打有了给连青山蒸馏一些高纯度酒出来的想法以后,翠儿每日里头除了打点一家老小的吃喝以外,又多了一项研究蒸馏酒的任务。
其实对于翠儿这有着简单现代生活常识的人来说,分离出水和酒精,实在不是一件什么特别难的事情,只需要把米酒放进锅里头加热,等米酒的温度高于了酒精的沸点,但还低于水的沸点的时候,酒精自然会从水里头被分离蒸腾出来,如果这时候用个锅盖一类的东西把酒精引导收集起来,自然就能获得更高纯度的酒。
想法很简单,但实践起来却是苦难重重,第一点,就是怎么能精确的控制温度,让蒸发出来的气体是酒精蒸汽而不是水蒸气,第二点就是,怎么能把蒸发出来的酒精给很好的收拢起来,毕竟翠儿想到的现代蒸馏酒精的容器是玻璃或者是铁质的,以十里镇的技术水平来说,打造一个这样的东西实在是有些太难了。
翠儿用手托着巴,坐在厨房的小板凳上,一边看着火,一边琢磨着蒸馏的方式,这时候张妈从外头走了进来,手里头拿着一个笼屉,“夫人,这是我们家包的大包子,刚蒸好的,给您拿来尝尝。”
张妈把笼屉放在厨房的案板上,不好意思的说道,“穷人家的粗制玩意儿,您别笑话。”
“有包子?”翠儿闻着淡淡的面香,抬起头来,看着张妈把笼屉上的盖子揭开,一瞬间热气就弥漫在子里头,包子的香气也更浓郁了。
翠儿的眼睛一亮,急忙站起身来,走到张妈边上,目光灼灼的看着那笼屉的盖子,只觉得自己遍寻不着的蒸馏容器的盖子有了着落了。
“张妈,这笼屉是你家的?”翠儿眼睛亮晶晶的,看着
第203章 蒸馏提纯(2/6)