着裴危玄去闯这一趟。
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半月过去,许记食府的朝食跟暮食人满为患,甚至还有不少人愿意拼桌,就为吃上一口许沁玉做的朝食和暮食。
许记食府现在每日收入还能多个几两,因为点烤羊排的客人多了些。
现在倒也不用许沁玉亲自在铁网跟炭火上面烤,她找人砌了个‘烤箱’。
其实就是面包窑,原理跟烤箱差不多,可以烤的东西还挺多的。
也可以叫烤窑。
许沁玉画好图,特意找的砌灶台的师父帮她砌的。
砌好后等着风干,然后烧火彻底让烤窑定型就能使用了。
这东西就跟现代版烤箱一样,能节省不少时间,除了烤羊排,还能烤鸡烤鸭,烤各种面包蛋糕蛋挞蜜饯干果都好使得很。
注意好火候,平日里还能帮着她烘干各类食材,帮她把野生菌烘干,由着成哥儿研磨成粉末做调味的调料,别提有多方便。
烤羊排也能一窑一窑的烤,烤的时候注意下火候翻面,才吃起来也是外焦里嫩,
虽然烤羊排贵,但喜欢吃得人还挺多,每天暮食时都能卖出去十份左右,有好几份都是富商员外特意遣奴仆过来买的。
不过这东西吃了上火,许沁玉每日特意煮了绿豆糖水,特意送给点了烤羊排的食客,其他食客要是想喝绿豆汤,就得四文钱一碗。
还有食府的另外道招牌,秃黄油拌面或者秃黄油拌饭。
这个一开始没什么人买,倒是有些吃得起的想着为何一个拌面跟拌饭都要二百文钱,点了一份尝尝看。
看着满满一小碗金黄亮泽的膏状,香气逼人
第54章 第 54 章(5/8)