另外还买了两包老冰糖，花了二两银子，砂糖冰糖红糖价格是一样的，卤味需要加冰糖，这点也省不了。
其他的大砂锅跟陶罐还有木桶木盆连着一个大炉子也都买齐全了。
还有油纸，也买回来不少，到时候肉夹馍要用油纸包着的。
萝卜白菜鸡蛋之前买的不算多，趁着天冷价格便宜些，她又买了不少回来。
算了算，手中就剩下一两银子，到时候还得付小推车的半两银子，等于手中就剩了半两。
好在之前买的食材多，家里吃喝不愁，暂时没了需要花银钱的地方。
想了想，他们安置下来，也花了快有二十两银子，许沁玉不由得咂舌，她也是艺高人胆大，她是想着要是码头的人嫌她的肉夹馍贵，她就推去东街西街那边卖，到时候把砂锅盖子敞开着，卤大肠的味道都能馋死人，她不信没人买。
她这肉夹馍定价八文钱一个，有点小贵。
因为一斤白面十一文钱，也就烙七个饼子，她不是蒸馒头，不能发面，只能醒一刻钟的面，这样做出来的烙饼外皮酥脆有嚼劲，里头绵软，用料实在，吃了管饱。
她的肉夹馍比普通的猪肉馍大些。
普通猪肉馍用的面饼就是扁扁的馒头，一斤白面就能蒸出十几二十个呢。
她的肉夹馍是用不了五花肉，成本太高，卤料的成本就有点高，再用五花肉就没赚头了，而且她卤的肥肠油水是足够的，也无需五花肉，里面加肥肠猪肚卤好的萝卜白菜再加个煎蛋，馅料十足，淋上一点浇头，吃着油而不腻，又香又解馋。
回了家，裴危玄去把驴车还了。
小推车
第18章 第 18 章(6/8)