的配方。
想到这里，唐琪就走进了厨房，开始准备及制作干锅的材料。
豆芽菜这是必不可少的。
冬天里还储存了很多土豆还有山药，香菇干也有很多。
海带这些东西，过年的时候也囤了一些，一直到现在都没有吃完。
只可惜，没有新鲜的虾之类的。
之前晒干的那一些河虾和对虾，这一会儿放进干锅里味道也会差一些。
略微思考了一会儿，唐琪还是把对虾晒干的肉给拿了出来，放在水里泡着。
她空间里，还存放着一些蔬菜，这时候稍微拿出一些来，应该也不打眼。
冬瓜，藕片，也是必不可少的。
韭菜这种，就不拿出来了，蘑菇什么的，也不能够少！
这一会儿唐琪就已经把蔬菜全部准备好了。
接下来就是牛肉丸之类的东西，家里也是常备的，因为大家都很喜欢吃火锅。
她要先做一道干锅虾。
先把鸡翅，排骨洗干净，放入淀粉，生吃和食盐均匀的搅拌腌制一会。
虾线早就已经挑出来了，这时候唐琪小心翼翼的把虾的背部划开，这样子做干锅才能够更加的入味。
藕切片，香菇扳成两半，土豆切片泡在水里，这样它的颜色才不会变黑。
泡好的木耳洗干净，洋葱切块。
把姜蒜切片，辣椒切块，花椒还有火锅料都准备好。
把准备工作都做好之后，唐琪这才吩咐杜月娥烧火。
锅里烧了一会儿，唐琪把油给倒了进去，油温六成热以后，再把准备好的排骨，鸡翅，大虾，依次放进去油
第247章 干锅虾(3/4)