子很重要,在丢人的情况下,再美味也没用!
李轩今天在厨艺培前便把这几个家伙召集起来,几足为了告诉他们。培毛时主要学习的方向。免得个别家…口追求菜肴的美味。而放弃了美观。
厨艺之所以有个。“艺”字,正因为它也算是一门艺术。既然是艺术,又怎么能舍弃最直接的视觉感官呢?
当然,像雕花什么的可不是一周两周就能学会熟练的,李轩也并不要求这些,虽然那样菜肴会看起来更高档些。
李轩只希望,这几个家伙暂时能学会如何按层次将菜肴装盘以及摆花什么的就行了。至于其宅的,慢慢来吧!
虽然这五个都是大老爷们,!思细腻程度不及女人。不过李轩相信,在空间立体感上,男人还是有优势的。
不然,真正称的上是大厨的,为什么大都是男人?
“明天我会请几个一级二级或者什么等级之类的厨师来给你们上课,教你们做菜!也算是上岗前培刮吧!”将几个人到召集到装修豪华、设备齐全的包间中后,李轩开口说道。
餐厅的装修方面花费了李轩最多钱,像什么地毯、灯光、色调,设备什么的都要照顾到。就连外头的过道、休息厅和服务台也不例外,能整多漂亮多豪华,就整多漂亮多豪华。在这种情况下,不烧钱就怪了!
不过即使这样。也距离李轩的要求相去甚远,继续往里头砸钱的日子还长着呢!
餐厅的豪华程度让这几个家伙咋舌不已,特别是参观了他们未来工作的地方厨房之后,更觉得这今年轻老板是个出得起钱的主。自己等人在这里工作。待遇高点还真是应该的!
只不过,,
第100章 培训前的第一课(4/7)