安歌的时候，他甚至连头都没抬一下，不知道他是对他自己有信心，还是对楚乔有信心。
“拔丝鲜奶，熬糖最关键，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。”
安歌突然冒出了一句，好像脑门子上长了眼睛，楚乔每到困惑的时候，他都会突然插上一句，让人一下子明朗了。
最终拔丝鲜奶做成之后，楚乔尝了一下，顿感色泽鲜艳，松脆香滑，她还算满yi。
很多初级御厨好了菜品都会送到楚乔面前，楚乔给了意见，再回去重新做过。
楚乔忙得昏天暗地，也许就是因为这样忙，这样品尝，亲手去做，让她才真正明白了蒙古人的饮食习惯，这些习惯都与他们生活的环境和气候特点有关，也就是说，以乳、肉、稷子米为主，兼用其他粮豆、蔬菜和野果，满是大自然的淳朴味道。
楚乔感觉自己好像站在广阔的草原上，看着大片草浪滚动着，扑鼻而来的都是草原香气，她沐浴其中。
手中翻动着羊排，炭火旺盛，撒上自制的作料，一阵阵的香气，引来了所有御厨的瞩目。
“真香啊。”
“你们来尝尝。”楚乔眯着眼睛，将烤好的羊排切开，难得是实验的阶段，让大家都来分享一下。
御厨们都凑了上来，吃了一点之后，纷纷点头，原本对这个女人的鄙视都没有了，心生了敬佩，也明白为何李春香会被破格提拔上来了，这女人对膳食味道的掌控，确实有过人之处。
闻着飘来的香气，安歌终于忍不住放下了手中的木方。
“李春香，你好像还忘记了一个人。”
楚乔这才转过身，看着安歌
第187章：个人领悟(4/6)