蛋，然后在纸上画了七横三竖若干条粗线。柳眉看了半天，突然悟过来，这是七十三个鸡子儿了。
若是没有她后来讨的五个，就只得六十八个？
百分之六十八的比例，这中间被昧掉的……好像真不少啊！难怪早先柳母特为提点，要她见着什么就领什么，不要多问——这里头，难道是行业潜规则，大家都心照不宣？
她忍不住，悄悄地对柳母说：“我今儿在吴管事那里擦了一耳朵，听说是该给园子里一百个鸡子的份例。咱们今儿……有领了一百个鸡子儿么？”
她装作数学不好，把锅扣给体育老师。
柳母淡淡一笑：“回头上头问起，他们就说采买的路上不小心磕了几个呗！”
原来这算是正常损耗啊！
“哦！”
柳眉又故意问，“咱都在采买那里按手印儿了，为啥还要记这些？”
柳母则答道：“万一有人真要坑咱们，说咱们这小厨房账目对不上，咱们总得留一手不是？”
柳眉一伸拇指，点了个赞——小心驶得万年船。
“对了，听那吴管事说，这天气热，所以十文钱才得一个鸡子儿，是么？”
柳母点点头：“是得要这么个价儿。”
原来这是时价。
“可是这些鸡子儿都是吴管事在城外的庄子上收的，你想想，光咱们这一处，这一天，鸡子上一项，他能得多少钱？日积月累又有多少钱？小厨房尚且这样，府里那么多人，都是要吃饭的！”
听了这话，柳眉正出神，柳母已经将材料都点算完毕，将那小簿子收在柜子最深处，仔细放好。她随即转身出去，又转回灶
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