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[红楼]大观园来了个小厨娘

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妇们交代一句,便不再言语。
    柳眉知道大户人家庖厨,有严格分工,仆妇们就算平时会自家炒一两个拿手的小菜,可到了这种场合,却也绝不能越俎代庖。可她,只因为北静太妃一句话,就成了代理主厨,可以全权指挥。
    可是这大热天的……黛玉又略有些中暑,午间席面,做些什么才好?
    到了这里,柳眉可不敢再向系统购买食材了——若被仆妇们发现了凭空多出来的食材,少不了惹麻烦。
    “这些,都是别院塘里自产的?”柳眉在厨房里转了一圈,发现了两三口大缸。仔细一瞅,缸里盛着的,正是柳眉想了好久而不可得的东西。
    “就是这些了!”柳眉直起身,已经想定了她想要的夏日午间小席。
    旁人却不明白她的意思,当下就有北静王府的仆妇开口问道:“姑娘,这些材料,会不会做出来太寡淡了?”
    柳眉却眉开眼笑,说:“不会不会!”这话立即被人鄙视了,王府仆妇们心中纷纷给贾府下了考语,觉得自家王府的考究程度,要比同为四王八公之一的荣府高上太多了。
    柳眉不理会这些人的心思,亲自点选食材,并立即将所有工作都分派下去,生火、淘洗、切配……北静王府的帮佣们听她吩咐得头头是道,也不敢小觑,赶紧按照她所说的,忙碌起来。
    “对了,找一个刀功好的帮佣来,替我将这条鱼处理了!”柳眉指着一条刚从塘里网回来的鲜鱼。
    北静王府一名帮佣应声出马,按照柳眉的吩咐,将鱼干净利落地敲晕,然后开膛破肚,去皮去骨,最后将鱼肉剔下来剁成细细的鱼蓉。
    柳眉给这么专业化的帮佣点了

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