型。
“要不我们先喝一口汤吧。”叶海轩见大家都不伸筷子,自己也不好意思先伸过去,于是提议道。
“好好好!”大家闻言连忙都拿了勺子,然后开始品尝汤汁。
汤汁入口的一瞬间,叶海轩的第一感觉就是辣!非常的辣,但是这种辣不是单独的辛辣,还有鸡汤的鲜味和鱼(肉ròu)的清甜。
在这么短的时间里,何晶晶能够吊出这一锅高汤,真是太厉害了!叶海轩的心里再一次被何晶晶震惊了。
以何晶晶的手艺,完全可以毫无阻碍的进入总决赛了!
“咱们动筷子吧,这样喝下去也不是办法,一会儿蔡小姐的菜都快凉了。”刘老低声对评委们说道,唯恐被蔡诗诗听到。
于是大家终于将筷子伸向了绽开的鱼片。
这些鱼片遇到沸水和(热rè)油之后,绽开的形状跟龙鳞一样。每夹走一块就感觉像是拨开了一片龙鳞,然后露出里面的龙骨。
看着眼前的这一幕,蔡诗诗突然意识到了什么,然后不怀好意的盯着何晶晶。何晶晶,跟我斗,你还是太嫩了。
“好嫩!”
“是啊!这么嫩居然还这么有嚼劲,这是什么神仙鱼啊!”刘老附和道。
何晶晶这次选的是一条吃不到小刺的鱼,品种本来就很好,品质也非常不错,经过特殊的烹饪方法之后,以这种连在鱼骨上的形式。
经过了沸水,(热rè)油的洗礼,口感层次非常丰富。搭配鲜美的鸡汤和辛辣的调味,让人(欲yù)罢不能!
评委们谁也舍不得放下筷子,不一会儿一条鱼就只剩下骨头了。
“鱼头你们
第104章 蔡诗诗败(2/4)