收拾好心(情qíng)，何晶晶又从旁边的草垛后推出了一口大锅。
这大锅和何花花差不多高，足足有一米半，半米宽。而后何晶晶又拿出了几个带钩子的漏勺，就是后世店家习惯用来煮面的机器的缩小版。
“大姐，这锅子可真大啊！”何花花都惊呆了。
“那当然了，这可是我专门托张三叔给我打的。”张三叔是村里的铁匠，何晶晶只大概把自己想要的锅描述了一遍之后，张三叔就很好的领会了何晶晶的意思，并且三天内就打好了这么一口锅和几个漏勺，还送了何晶晶一个运锅的推车。
“大姐你买这个锅子干啥呀？”何晓晓问出了声。
“做麻辣烫。”何晶晶回答道。虽然麻辣香锅在这个村子有一定的市场，但因为底料比较单一，所以会流失大部分不吃麻不吃辣的客人。
而麻辣烫就不同了。若是用骨汤做汤底，把菜煮好之后捞起来，可以配很多不同口味的调料进行调味。这让客人有更多的自主选择(性xìng)。
“不明白。”何晓晓和何花花摇了摇头。显然眼前新奇的锅让何花花和何晓晓的想象力到达了极限。
“明儿你们就知道了。”
在何花花和何晓晓紧张的期待中，第二天的出摊终于到来了。
韩小凤一看对面的何晶晶又支起了摊子，面露不屑，反正客人都会来我这里，何晶晶你今天也做好什么也卖不出去的准备吧！
撸起袖子准备大干一场的韩小凤，突然闻到对面飘来一阵弄弄的(肉ròu)汤的香味。
这个时代由于做菜手法比较单一，因此除非是鼎好的厨子，不然做(肉ròu)汤
第25章 店面转型(3/4)