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将军夫人的零食铺

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 看着擦得一尘不染的灶台,以及陈列整齐的工具,顿时心情大好,她看到工具之中还藏着一块黄油,便忍不住想活动一下手指,便道:“采薇,帮我去大厨房取一些干玉米粒来。”
    采薇应声离去。
    唐阮阮也开始同步准备食材,采萍和明霜在一旁好奇地看着。
    她先盛了一小碗水,又找到了厨房中所剩无几的玉米油和白糖,又找了个相对轻便的砂锅洗净——采薇便抱着一袋干玉米粒回来了。
    唐阮阮在锅中加入玉米油,按理说需要油温烧到180度左右再下玉米粒,但是现在没有专用温度计,于是只能靠自己判断,她看到油中略微出现波纹,便觉得差不多了,将玉米粒缓缓倾倒至油锅中。
    金黄的玉米粒在锅中炸出了响声,她拿起铲子轻轻翻炒,保证玉米粒始终受热均匀,不多久,锅中的玉米便“砰”地一声,炸出了第一朵爆米花,唐阮阮见状,立即拿了锅盖盖上,只听见锅里:“蹦!蹦!蹦!”的声音连续不断,似乎是调皮的玉米跳起来敲门,
    此时,一旁的三个丫鬟都好奇地伸长了脖子看着,平时这干玉米都没人吃,此时也不知道夫人要做什么?
    唐阮阮又端起砂锅轻轻晃了晃,尽量避免玉米粘锅。直到锅内的“蹦蹦”声消失,她才把砂锅端离了火,打开锅盖——
    热腾腾的玉米香味扑面而来,金黄干燥的玉米粒,如今变成了一颗颗浅黄色的圆形爆米花,圆圆滚滚堆在一起,看上去十分诱人。
    唐阮阮用筷子拨了拨爆米花,这形状很是不错,若是用平底锅,蹦出来的爆米花便是扁扁的不规则形,但是如果用砂锅,便能做出电影院中的那种圆型爆

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