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澹酒煮茶

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团子的掌柜听到两人热火朝天地聊着别家生意,没好气地撩开门帘,“一人一份欢喜团?”
    周齐、三宝对视一眼,异口同声:“嗯!”
    掌柜又问:“都是多放糖的?”
    周齐、三宝再次异口同声:“没错!”
    第48章
    两个小奴才在外面跑了一天。
    付景轩也没闲着,拉着方泽生一起来到城郊附近的平溪村。
    平溪村农户不多,只有十二、三口。
    村口有一个茶棚,茶棚底下坐着一个干瘦的老妪正在摆摊,摊子上有一些手工做的小玩意,卖给官道上来来往往的行人,一天能赚几个铜板。
    村子前面有万亩茶田,田里种着一棵棵枝肥叶茂的茶树,正是方家外租的土地。
    田路难行,付景轩把方泽生留在茶棚附近,独自迈上田埂,四处看了看。
    冯家的亲戚对于茶树的照料果然不算上心,眼看到了霜害冻害的时节,竟没人准备棉絮稻草之类的东西为茶树防霜增温。眼前这几棵茶树的叶片长了黑褐色的斑点,再不及时救治势必会全部冻死。一两棵还不打紧,若是长此以往,使得茶树大规模染了冻病,待到明年开春,春芽的采量必定会大大减少。往年王氏遇到这样的情况都是安排佃户重新栽种茶苗,若赶不上头一批春芽的采摘,便随意糊弄,逐而导致“雕莲”成饼的用料从头春茶变为明前茶、雨前茶、甚至还会用上秋茶。
    并非秋茶不好。
    而是制作工艺的不同,“雕莲”成饼的工艺不能最大程度上的提炼出秋茶的味道,正如剑不合鞘,马不对鞍,压出来茶饼味道不好,也是无可厚非。
    

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