乡亲们就可以上前来挑选了，当然肉价和镇上相比，肯定会便宜一些。
杀完猪之后，主人要用刚杀出来的新鲜肉置办一桌酒席，犒劳杀猪匠和前来帮忙的乡邻。
于是乎，灶房里的妇人们就忙碌了起来。
此时风青葱和方芸就挽着袖子加入都了忙碌的行列之中。
风晚晴因为好奇，虽然没有参与，却是站在一边好奇的看着。
杀猪时接着的猪血此时被妇人们放进锅里用小火慢炖着，渐渐的形成血旺。
血旺成形之后，舀在碗里，加上蒜瓣、花椒，辣椒之类的佐料形成最下饭的血旺。
泡汤肉一般用的是“槽头”，因为这儿的肉块头大，一块就是十几斤，而且有肥有瘦，便于厨房调理。
就是这样一顿泡汤饭，平日难道一见的大菜都被灶房里的妇人们整上桌了。
像什么酥肉，油酥排骨，油炸丸子等等平日很是费油的菜式，此时却被大方的端上了桌，瞬间吸引了孩子们眼球。
再配上一些猪内脏做的大菜，一桌桌丰盛的泡汤宴就可以开席了。
这些个过程都被风晚晴看在了眼里，也不得不感叹，不管是在哪个时空，人们对于杀年猪的热情都不减。
特别是在坐上席之后，亲口品尝到那些没有添加任何调味品只利用盐和猪肉本身的香味做出来的菜，风晚晴不得不感慨。
无论在什么地方，人们对于美味的追求都是没有改变的。即便是只有盐，人们也会善于激发事物本身的味道出来。
这不得不说，也是一种很高明的调味。
经历了这么一个杀猪的时间，风晚晴仿佛对这个时空
150.第150章吃泡汤(2/4)