刘阿姨惊讶的瞪大眼睛,我滴个乖乖,看来夫人说得没错,是真会做饭,这剥皮的手法,一般人哪里做得过来。
剥下来的鸡皮翻过来放至一旁备用,剥了皮光溜溜的鸡腿用刀背拍打几下,将肉拍松,抽出鸡骨,鸡肉剁成碎块放至碗中,静琬将两个生鸡蛋打入碗中,放上少许芡米分,问刘阿姨要来了松子仁剁碎,和鸡肉一同拌匀,又架上一个蒸锅,将拌好的鸡肉放入蒸锅内蒸至八分熟。
在蒸鸡肉的时候,静琬又拿出一条鲈鱼和火腿,鲈鱼洗净,快速的用刀片成薄片,一手按住鱼尾,一手捻着鱼头,手一抖,便将鲈鱼的鱼骨抽出来,被片成薄片的鱼身还整整齐齐丝毫不乱的码着。
刘阿姨凌乱的走出厨房,简直不敢相信自己的眼睛,那姑娘已经不能用会做饭来形容了吧,简直就是世界级的大厨,那一手片鱼的手法看得她是眼花缭乱。
“刘姐,你怎么出来了?”在客厅里喝茶的苏文嘉见到从厨房出来的刘阿姨随口问了一句。
刘阿姨问:“夫人,那姑娘你是怎么给找来的?”
“怎么,有什么问题么?”那孩子难道有什么问题?
刘阿姨使劲儿摇头,“没有,没有,那姑娘太厉害了,那一手片鱼的手法着实让人惊艳。”
苏女士笑得各种得意,“那当然,我看中的人还能有错?你是没有吃到她中午做的面条,明明是很简单的鸡汤面,却特别的鲜,而且面条十分劲道,还弹牙呢,是我这辈子吃到最好吃的面条。”
听母亲这么一说,上官律顿时心里痒痒的,能让挑嘴的母亲这么不吝赞扬,那面不知道是什么味道,啊啊啊……好想吃好想吃好想吃…
[古穿今]静好_分节阅读_9(1/7)